O Morango possui vitamina B5 (Niacina) e Ferro.
A Niacina tem como função evitar problemas de pele, aparelho digestivo, sistema nervoso e reumatismo; e o mineral Ferro é importante porque faz parte da formação do sangue.
Algumas aplicações do Morango:
1. Natural ou em sucos, o morango é recomendado como auxiliar do tratamento da gota e reumatismo.
2. É ainda eficiente contra infecções do fígado, garganta e vias urinárias.
3. O morango amassado com mel é um bom remédio para os males dos rins; e sua folha em forma de chá purifica o sangue, fortalece e alcaliniza o sistema nervoso, além de ser excelente diurético.
4. Também possui muitas fibras e pode prevenir diversos tipos de câncer.
INFORMAÇÕES BÁSICAS SOBRE MORANGOS
O morangueiro é uma cultura peculiar de climas mais amenos, não suportando temperaturas elevadas. No Brasil o morango tem se adaptado melhor do Sul de Minas Gerais até o Rio Grande do Sul, entretanto existem experiências de seu cultivo até mesmo no cerrado. Por tratar-se de um fruto rasteiro, convém lavá-los com atenção para eliminar eventuais impurezas.
Deve-se limpá-los em água corrente e se possível deixá-los de molho em água acidificada (limão ou vinagre) durante o prazo de até 15 minutos. Sensíveis a mudanças climáticas, os morangos não podem ser guardados por muito tempo, no máximo por três dias, na geladeira, sem serem lavados, pois a água favorece o apodrecimento. Sendo botanicamente classificado como uma hortaliça da família das rosáceas, o morango apresenta a vantagem econômica de ir para o mercado na primavera, quando há poucas frutas concorrentes à venda, alcançando bons preços. Seu uso freqüente em produção de sucos, geléias, sorvetes, iogurtes e leites aromatizados tem espaço garantido na indústria. Na mesa, a combinação morango com chantilly é a preferida de diversas pessoas.
Fonte: https://www.portalsaofrancisco.com.br/
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